احمد_39 مشرف فضي
عدد المساهمات : 3115 نقاط : 22146 السمعة : 37 تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| موضوع: فوائد الخل الصحية الإثنين 18 أكتوبر 2010, 9:47 am | |
| فوائد الـخـل الصِّحية
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ( نِعم الإدامُ الخلُّ ).رواه مسلم
وقال: ( اللهم بارك في الخلِّ فإنَّه كان إدام الأنبياء قبلي ولم يَفتَقر بيت فيه خل ) رواه ابن ماجة.
يتركب الخل من الماء وحمض الخل (5%) ومن مواد صلبة وطيَّارة وعضوية والخل يُظهر نكهة بعض الأغذية ويجعلها أشد قبولاً... إلا أن الإفراط في تناوله يهيج المعدة ويسبب عسر الهضم والمغص.
أما الاستخدام المُعتدل للخل فقد ثبت علمياً أن له فوائد عظيمة ، فهو يقلل دهون الدم ، وذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلطة الخضراء مع الأكل ، فهو يذيب الدهون ، وذلك لأن الخل هو حمض الأستيك والذي له علاقة بالبروتين ، والدهون والكربوهيدرات ويسمى أسيتوأسيتات- Acetoacetate - أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ، أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء وبخاصة إذا كان خل التفاح ، فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ، كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين أو تنعدم تماماً ، لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي وهو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
والثابت عن رسول الله صلى الله عليه و سلم أنه كان يأكل الخل مع الزيت , وفي عام الرماد –وهو عام اشتد فيه الجوع على الناس- كان سيدنا عمر رضي الله عنه لا يأكل إلا الزيت والخل ، وما أكل لحماً إلا بعد أن أكل فقراء المسلمين .
وخل التفاح أفضل أنواع الخل ، لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له فإنه يحتوي على العديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم . وقد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مُطهِّر للأمعاء من الجراثيم ، كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة ، حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول.
ويُفيد الخل في علاج القروح الجلدية ، كما يُمسح به جبين المريض المُصاب بالحمَّى تخفيفا ً للصداع ، ويغرغر به الفم والبلعوم لتطهير الفم ووقاية اللثة من الأمراض.
ويقال في الطب البديل : إنَّ تناول ملعقتين صغيرتين من خل التفاح مع كوب من الماء بعد كل وجبة طعام يساعد على تخفيف الوزن
موفقون ان شاء الله .
| |
|
سوفية وافتخر مشرف فضي
عدد المساهمات : 6477 نقاط : 39347 السمعة : 79 تاريخ التسجيل : 09/09/2009 الموقع : الوادي
| موضوع: رد: فوائد الخل الصحية الإثنين 18 أكتوبر 2010, 11:59 am | |
| كثير فؤائد الخل برافواعليك | |
|
احمد_39 مشرف فضي
عدد المساهمات : 3115 نقاط : 22146 السمعة : 37 تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| موضوع: رد: فوائد الخل الصحية الثلاثاء 19 أكتوبر 2010, 2:22 am | |
| | |
|
فراشة سوف مشرف ذهبي
عدد المساهمات : 6031 نقاط : 42029 السمعة : 171 تاريخ التسجيل : 11/07/2009 العمر : 33 الموقع : وادي سوف*الجزائر
| موضوع: رد: فوائد الخل الصحية الأربعاء 22 ديسمبر 2010, 9:20 pm | |
| | |
|
احمد_39 مشرف فضي
عدد المساهمات : 3115 نقاط : 22146 السمعة : 37 تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| موضوع: رد: فوائد الخل الصحية الخميس 23 ديسمبر 2010, 12:50 am | |
| مرور انار صفحتي لكم جزيل الشكر | |
|
ملاك الله مشرف ذهبي
عدد المساهمات : 8536 نقاط : 52711 السمعة : 248 تاريخ التسجيل : 12/07/2009 العمر : 43 الموقع : الوادي
| |
احلام الليل مراقب
عدد المساهمات : 1303 نقاط : 12397 السمعة : 103 تاريخ التسجيل : 20/12/2009 العمر : 29 الموقع : جزائر
| موضوع: رد: فوائد الخل الصحية الخميس 23 ديسمبر 2010, 1:32 pm | |
| معلووومات رائعة بااااااااارك الله فيك تقبلي مروري المتواضع
| |
|